美味しいお蕎麦を食べにドライブがてら戸隠へ
向かったお店はワタシの一番のお気に入り
『そば茶屋 極楽坊』
結構久しぶりかも

“ざる蕎麦”
つやつやのお蕎麦が５ぼっち。


細切りのお蕎麦は歯ごたえもあって、めちゃんこ美味しい
ちょっと濃いめのつゆもワタシ好み


“山菜天ぷら”
「行者ニンニク」＆「ふきっ玉」＆「ウド」＆「もう一コ名前のわからない山菜」だったかな？
ふきっ玉、今年初めて食べたー
このほろ苦さが春の訪れを教えてくれるよね。
タラの芽が入っているかな～って期待したけどなくて残念


“野菜天ざる”
野菜がてんこ盛り
どの野菜も甘くて美味しい


そして、お蕎麦屋さんに来たら絶対に外せない
“そばだんご”
キレイに揃った形のおだんごが５コ。
むっちりしたおだんごに甘じょっぱいタレが絡んで美味しい
これもワタシ好みの味付けデス


店内はｊａｚｚが流れ、濃いめの木彫で落ち着いた雰囲気。
今回は初めてカウンターに座ってみたんだけど
オシャレなカフェにでもいるような感じでしたよ
接客も丁寧だし居心地満点でした