涼しいお山までドライブ&ランチに行ってきましたicon17
暑いときは、やっぱり冷たいお蕎麦が食べたくなるよね~icon12
今回は、行ったことのないお店に行ってみたくてココにしました。
『手打ちそば 山笑(やましょう』
戸隠唯一の十割そば専門店ですicon28


おしながき


いろいろ食べたくて注文したのはコレface03
「そばづくし」 1,300円
・野菜サラダ・だし巻きたまご・そば豆腐くるみ入り・そばいなり
・酵素玄米ご飯・高原花豆・甘味
これに小盛ざるが付きますicon14
どれも美味しかったけど“そば豆腐くるみ入り”がとっても美味しかった~icon06


ざる“粗碾き


ちょっとゴツゴツした感じの見た目。
歯応えがあって、蕎麦の味がしっかり感じられて美味しいicon12
ただ、お蕎麦の長さが短かったicon10
十割だから仕方ないのかなface06


ざる“細か碾き”
こちらは滑らかで喉越しが良くスルッと入っていく感じicon22
粗碾きと比べてみると違いが写真でもわかるね~


そば湯は、めちゃくちゃ濃くてどろどろ~
これだけで飲んでも美味しいのface02


「そばだんご」も注文icon12
そばだんごって、そのお店お店で違うから楽しみなのicon27
ココのは2個が串にささって、ホントおだんごみたいね。
カリッと上がっていて、タレはねっとり濃厚タイプ。
これはかなりワタシ好みデスicon06


お店の名前“やまわら”って読むんだと思ってたわface07
名前の由来は、俳句の季語の「山笑う(やまわらう)」からとったんだって。
芽吹きの頃の山の様子をこう言うらしいvolunteer
とってもステキな名前だねicon12



タグ :山笑戸隠

姪っ子ちゃんと休日ランチicon28
どこにしようか?と悩み、意見が一致したのが
「pizzeria castagne(ピッツェリア カスターニャ)」


ここのランチはとってもお得なのよねicon14
ピッツァ+サラダで1,000yen

「サラダ」
野菜が新鮮でとっても美味しい~
量もたっぷり、うれしいなっface02


「マルゲリータ」
トマトソースがすっごく美味しいicon14
モッツァレラチーズのトロトロ感がたまりませ~んicon06
生地はモチモチで噛みごたえもあって、ホント美味しいicon12


テーブルに置いてあった八幡屋磯五郎の七味をかけると
辛さが加わりまた美味しいicon22


この七味、カスターニャ仕様なのね~
普通の七味には入っていない原材料がいろいろicon27
バードアイってめちゃ辛い唐辛子みたいicon10


「クアトロフォルマッジ」 +200yen
これは絶対にはずせませんicon23icon10
ブルーチーズがあんまり得意じゃないワタシでもこれは平気icon22
はちみつがゴルゴンゾーラチーズのクセを感じさせなくしてくれるの。
ホント、美味しくて一気に食べちゃったface03


もちろんデザートもいただきますicon14
フランボワーズのソルベが甘酸っぱくて爽やか~icon12


暑くてもピッツァって無性に食べたくなるんだよね~
この日も暑い中、駅から歩いて行ったのデスicon16
暑いからこそ熱いものが美味しいのダicon10icon10

毎日暑い~~~icon10icon10icon10
暑さの苦手なワタシはもうバテバテicon15
大好きなアイスを食べて元気を出さなくちゃface03

“シャトレーゼ”から、アイスとみたらし団子を組み合わせたアイスが
発売になったと知り早速行って買ってきましたicon14
『和菓子アイス わ匙 みたらし』 4個セットで298yen


みたらしソース+もち風ソース+バニラアイスの組み合わせicon12


カップの模様が涼しげな和風な感じでカワイイねぇicon06


冷蔵庫から出して、少し柔らかくしてから「いただきま~す」face02
ふたOPENicon14
おー、艶々のみたらしソースがたっぷりかかってる~icon12


みたらしソースは、ホントみたらし団子のタレの味。
とろとろで甘じょっぱいの。
その下のもち風ソースは透明なので、写真だとちょっとわかり難いねicon11
スプーンですくうと伸びるけど、お餅とはちょっと違うかな?
バニラアイスはもち粉入りで、ほんのりお米の風味がするわ~
なので、みたらしソースとの相性はバッチリicon06
バニラアイスの甘さと、みたらしソースのしょっぱさが交互にやってきて
これは後引くウマさicon14


そういえば、ハーゲンダッツの“華もちシリーズ”の販売再開って
どうなっているんでしょう?face06
あれ以来、全然見かけないんだけど、、、face07
ハーゲンダッツと比べちゃうと、断然ハーゲンダッツの勝ちだけど
ハーゲンダッツの1個の値段で、シャトレーゼは4個だからね~icon14
普段食べるのにはコッチでいいかな?
また買ってこようっとicon27



「不室屋」からバスに乗って向かった場所は
金沢観光には欠かせないココicon14
『兼六園』


兼六園のシンボルicon12
「徽軫灯籠(ことじとうろう)」


「根上松(ねあがりまつ)」
これは土を盛り上げて若松を植え、成長後に土を取り除いて根をあらわにしたものだそう。
「海石塔(かいせきとう)」
園内で最も古い時代に作庭されたと言われる瓢池の中島に建つ、六重に重ねられた塔です。


1時間ほど兼六園を散策したあとに
向かったのは、石川県立美術館内にある
『ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA』


ここは、石川県出身のパティシエ辻口博啓さんがプロデュースしたお店ですicon27
辻口氏は、NHKの朝ドラ「まれ」のケーキ監修も手掛けています。
ココに寄るのめっちゃ楽しみだったのよね~face02

たくさん並んだケーキから選んだのは、やっぱり大好きな
「モンブラン」
うっとりしちゃうくらいの美しさface05


中には栗も入っていて、栗の風味がしっかり感じられます。
クリームは上品な甘さで、めちゃくちゃ美味しいicon14icon14


サービスで「YUKIZURI」という焼き菓子が出されました。
こういう心遣い嬉しいね~face01


大きなガラス張りの店内は、明るくて開放感がありとってもステキでしたicon12


帰りにお土産を買って帰ろうと思ったけど、バスの時間が迫っていたため買えず・・・icon11
ホント残念face07
ここは、また行かなくちゃicon14


金沢旅行をちょっとお休みして、、、icon10

久しぶりに
『ブーランジェリー・パンポルカ アベックカフェ』
に行ってきましたicon14

OyatsuタイムのMENUから
「パンケーキ」「アイスカフェラテ」
バターとメープルシロップのシンプルなパンケーキicon27
これがいいんだなぁ~icon06


パンケーキは、ふっわふわ~icon12
バターも大きめなのがドンと乗っていて、メープルシロップもたっぷり。
追加で注文した生クリームもこれまたたっぷりicon06
パンケーキにいっぱい乗せていただきました。
3枚重ねでボリュームがあるけど、ペロッといけちゃうのicon22
なんならもう1枚くらい重なっていてもOKかもface03


ここのカフェはホント居心地がいいのよねicon25
用事がなかったらずっと居座ちゃいそうだったもんicon10
次は、Launchタイムにめちゃくちゃ美味しいクロックマダムを食べに行こうっとicon16



ひがし茶屋街からランチのお店まで歩いて向かいました。
風情のある街並みを見ながら、百万石通りをてくてくicon16
着いたお店はココicon14
『茶寮 不室屋』
加賀麩の老舗【不室屋】の本店の中にあって、麩をアレンジした
お料理が食べられるお店デスicon12


ランチメニューは月替わりの1種類。
「文月(七月) 麩久箱膳」 2,592円

<蓋裏膳>
生麩昆布〆 ゆば 白瓜 海老 揚げ花麩 濃口あん わさび
丁字麩 もずく酢 オクラ


<麩久箱>
麩そうめん 生姜 葱 旨出汁 青楓麩 みねおか豆腐 わさび醤油
とうもろこし 新蓮根甘酢漬け 生麩岩石揚げ 鬼灯(玉麩蜜煮) 球麩入り玉子焼き
すだれ麩寿司 枝豆 茗荷


<煮物>
治部煮
すだれ麩 南瓜 巻ゆば 市姫麩 牛蒡 どんこ椎茸 鶏肉
スナップ豌豆 手まり麩 山葵

一番食べたかったのがコレicon12
治部煮は金沢市の郷土料理。
お出汁のしみこんだすだれ麩がすっごく美味しいface05
麩ってこんなに美味しい食べ物だったのね~icon14
とっても美味しくて、お出汁もすべて飲み干しましたface03


ご飯とお味噌汁。
それとご飯のお供に、香の物(沢庵 野沢菜 しば漬) 生麩のしぐれ煮
生麩のしぐれ煮がご飯のお供に最高icon14icon14


お料理が出てきたときに、量がちょっと少なめ?って思ったけど
食べてみると、結構ボリュームがあってお腹もいっぱいface02
どれも美味しかったし、いろいろな種類の麩を食べられて楽しかったわ~icon14
麩って、奥が深い食べ物だね。
お昼は近江町市場で海鮮丼と迷ったんだけど、こっちにして大正解icon22
やっぱり金沢に行ったら、金沢の郷土料理を食べなくちゃねicon06

次は金沢といったら絶対に外せない場所&有名パティシエのお店へicon14
つづく~~~

金沢に行ってきましたface02
北陸新幹線icon12かがやきicon12で、あっという間に金沢に到着icon18icon14


まず向かったのは
「ひがし茶屋街」




ぐるーっと一周して、お楽しみのおやつタイムicon06
『久連波(くれは)』
ここでは金沢東山の老舗和菓子屋【吉はし】の和菓子が食べられますicon28
“吉はし”は店頭販売はしていなく、料亭やお茶席の注文販売が中心の和菓子屋さん
なので、なかなか口にすることはできないんですicon10
金沢市内ではいくつか食べられるお店があり、そのひとつがこの“久連波”デスicon14


2階は和室になっていて、足の短い丸いテープルと座布団が置かれています。
窓からは通りが眺められて、とってもいい景色デスicon12


注文はもちろんコレicon14
「抹茶と上生菓子」 800yen
二人で頼んだら、それぞれ違う種類の和菓子がでてきました。
これは嬉しい気遣いだよね~face02

こちらは“撫子(なでしこ)”
薄い桃色の可愛い和菓子で食べちゃうのがもったいないわ~face10
中はつぶ餡。
つぶ餡はしっかり存在感があり品の良い甘さで、とっても美味しかったぁicon12


もうひとつは“水紋(すいもん)”
ぐるぐるうずまきが水紋なんだね~
こちらはこし餡。
口どけのいい餡で、口に入れるとスッーと融けちゃうのface01
こちらも甘さがちょうどよくてホントに美味しいわ~icon12


上生菓子って今までちゃんと食べたことなかったけど
こんなに美味しいものだったんだね~face05
なんだか上生菓子にハマりそうな予感デスicon06

お次は、ランチに向かいましたicon16
つづく~~~icon14

長野市伊勢宮の和菓子屋さん
『旬彩菓たむら』
ながの東急店ができたので、買い物にとっても便利になりました。

“たむら”といったら、やっぱりロールケーキが人気だよね~
でもワタシの一押しはコレicon12
「胡麻のシュークリーム」


中のクリームは、胡麻とカスタードクリームを合わせたもの。
胡麻がた~っぷり入っているので、かなり胡麻が主張しています。
胡麻のつぶつぶも残っていて"ゴマニア”にはたまらんデスface05
この胡麻クリームめちゃくちゃ美味しいicon14
シューはクッキー生地でサクッとして胡麻クリームによく合ってんだよね~icon12
和と洋のコラボの絶品シュークリームですicon06


で、お次は
「季節のフルーツロール」


フルーツは「苺・黄桃・キウイ・ブルーベリー・マンゴー」
(切り口があんまりキレイじゃなくてゴメンナサイicon11


ひと口食べてビックリんこface08
スポンジが今まで食べたことのない食感icon12
キメが細かくて、しっとりしていてとっても滑らか~
フルーツも新鮮で、とっても美味しいわ~icon14


ここは、店員さんもとっても感じがいいのよね~icon12
胡麻シュー1個でもにこやかに接客してくれるのicon14
1個買いが苦手なワタシでも、ここでは大丈夫face03
また買いに行きま~すicon16

権堂にOPENしたデリバリー専用のサンドイッチ屋さんicon12
『tomsand.j.wins』
さっそく職場のみんなで注文してみましたicon14

前日までに注文すると、翌日の12時までに届けてくれますicon17
わーい、サンドイッチがいっぱいicon27


サンドイッチは、ひとつひとつ個包装されています。
具がたっぷり入り、かなりのボリュームicon14
一個でお腹いっぱいでしたicon22
クロワッサンサンドも具だくさんで美味しかったわ~icon12


職場にいながら作り立てのサンドイッチが食べられるのっていいよね~icon14
デリバリーのサンドイッチは、いつもは「かえでどう」を利用していたんだけど
こちらのオープンで選択肢が増えたわ~face03
どちらも魅力的なのでその時々で注文することにしましょicon28

メニューはこちらicon15
(これは6月のメニューです)
甘い系が1種類だけっていうのが、甘いモノ好きなワタシとしてはちとザンネンface07


映画を観に長野グランドシネマズへicon16
映画を観終わったあと立ち寄ったのは、グランドシネマズから歩いて行けるココicon14
『ぷくぷく亭』
ここは、握りたてのおにぎりが食べられる「おにぎり屋さん」icon12


メニューがたくさんあって目移りしちゃうface08


おにぎりのサンプルを眺めながらさらに悩むワタシface07
全部食べたいゾーicon10


待合席にある、でっかいおにぎりクッションが超カワイイのicon06
これ欲しいface03


かなり悩んだ末に選んだのは
おにぎりのテッパン「めんたいこ」icon06
山形県のちょっぴり辛い麹漬「ままけは」icon12
木・土曜日限定「玄米おにぎり」icon14
そして美味しそうな「おかずセット(ゆでたまご・きんぴら・たくあん)」



さっすが、お米屋さんのおにぎりだわicon06
ごはんがおいCーーーicon12icon12icon12
全部美味しかったけど、中でも一番は「玄米おにぎり」icon14
玄米なのにもちもちしていて、まるでおこわみたい~face05


お米屋さんだから、もちろんお米も売っていますicon12
1㎏から1㎏単位の量り売り。
注文してから精米してくれて、精米の時にでた糠の持ち帰りもOKicon27
これは嬉しいサービスですねicon14


店内にはイートインコーナーがあって、そこで食べたかったんだけどあいにく満席face07
おみそ汁も注文できるみたいだし、次回は店内で食べてみたいな~
ここは絶対にまた行くゾface03




< 2015年07>
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