「手打ちそば屋 かんだた」で“極楽セット”♪

権堂の裏路地にある人気のお蕎麦屋さん
≪手打ちそば屋 かんだた≫
へ行ってきましたicon14
「手打ちそば屋 かんだた」で“極楽セット”♪


icon28メニューicon28
「手打ちそば屋 かんだた」で“極楽セット”♪


『極楽セット』
蕎麦は“小町(さらしな)”にしました。
まずは「油地獄(揚げそばのあんかけ)」「いなり」が登場icon27
揚げてあるそばがカリッカリでいい食感icon12
見た目は蕎麦っぽくないんだけど、食べるとしっかり蕎麦なの。
上にかかっている餡は薄味なんだけど、とっても美味しい。
ワタシ、これ好き~icon06
いなりは、安定の美味しさねicon12
「手打ちそば屋 かんだた」で“極楽セット”♪


そしてお蕎麦
「小町(さらしな)」
蕎麦の実のでんぷん部分を使った白い蕎麦。
真っ白で蕎麦っぽくないけど、一口食べると蕎麦の風味が広がり喉越しもgoodicon22
ツユは、しっかりかつお節の香りがしてやや辛めでワタシ好みface02
「手打ちそば屋 かんだた」で“極楽セット”♪


細切りの色白なお蕎麦はとっても美しいicon12
「手打ちそば屋 かんだた」で“極楽セット”♪


「鬼おろし」
冷たいお蕎麦の上に粗くおろした大根おろしとかつお節。
さっぱりしていて、これからの季節にはいいね~icon14
「手打ちそば屋 かんだた」で“極楽セット”♪


蕎麦湯は、ドロッとした濃厚タイプ。
これだけ飲んでもオイチイicon14
「手打ちそば屋 かんだた」で“極楽セット”♪


接客も感じもよかったし、お蕎麦も美味しかったぁicon14
ここはまたすぐにでも行きたいなicon16
「手打ちそば屋 かんだた」で“極楽セット”♪


「写真、撮っていいですか?」とお店の方に聞いたら
「これも撮ってくださいね~Twitterで話題なんですよ」とのこと。
『せいろそばのおいしい食べ方9箇条』
初めから順に読んでいくと「ん?頑固オヤジのお店?」って思ったけど
最後のオチ(?)で笑っちゃったface10
「手打ちそば屋 かんだた」で“極楽セット”♪


調べてみたら、確かにTwitterで話題になってましたよんface03



同じカテゴリー(外食)の記事画像
膳(ZEN)「すき焼き御膳」♪
カスターニャ「ピッツァランチ」♪
横町カフェ「3種の横町カレー&柚子香る豆乳甘酒」♪
中国四川料理きりん「カキの四川炒め」♪
イニツィア・ラ・クチーナ「抹茶のパンケーキ」♪
膳(ZEN)「漬けブリ 炙り とろろ丼」♪
同じカテゴリー(外食)の記事
 膳(ZEN)「すき焼き御膳」♪ (2017-12-31 19:43)
 カスターニャ「ピッツァランチ」♪ (2017-12-24 19:31)
 横町カフェ「3種の横町カレー&柚子香る豆乳甘酒」♪ (2017-12-07 19:29)
 中国四川料理きりん「カキの四川炒め」♪ (2017-12-03 19:39)
 イニツィア・ラ・クチーナ「抹茶のパンケーキ」♪ (2017-12-01 19:49)
 膳(ZEN)「漬けブリ 炙り とろろ丼」♪ (2017-11-22 21:41)
< 2025年05月 >
S M T W T F S
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
プロフィール
雨野 雫
雨野 雫
あめの しずく
QRコード
QRCODE
インフォメーション
長野県・信州ブログコミュニティサイトナガブロ
ログイン

ホームページ制作 長野市 松本市-Web8

読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 3人
オーナーへメッセージ