暑いときは涼しい高原へ
涼を求めて大好きなビーナスラインへ向かいました
と、その前にまずは腹ごしらえ
長和町姫木平にある
【利休庵】
茅葺屋根の落ち着いた佇まいの外観です。


≪おしながき≫


お蕎麦を待つ間にセルフでお惣菜をいただけます
この日は「ズッキーニのたまり漬け」と「もろきゅう」
どっちも美味しくて、きゅうりは新鮮でポリポリでした


そしてそして、お待ちかねの
『かき揚げ天ざるそば』


そびえ立つかき揚げタワー
ゴボウ、ズッキーニ、かぼちゃなど１０種類以上の野菜とてっぺんに海老が１匹
どうやって揚げているんだろう？２０ｃｍ以上あるかな～


野菜がめちゃくちゃ美味しいー
サックサクに揚がっていて、しつこさはありません。
具材がみっちり詰まっているんじゃなくて、適度に空気が入っているからかな。
ただ量が量だけに、最後はちょっとキツかった
二人でひとつにして正解でした

『二色もり』
ダッタンそば＆普通のそば。


そばは二八。
太目に切られていて、歯ごたえがある感じ。
ワタシ的にはもう少し細めが好みかな。
ダッタンそばは、ルチンが普通のそばの約１２０倍もあるんだって
ツルツルの喉越しもよく美味しかった～

そば湯も二種類
ダッタンそばのそば湯がそのまま飲んでも美味しいの。
ルチン、たくさん摂取できたかな？


ここは前に来たときに、いっぱいで入れなかったの
今回はなんとか入れてよかったわ
店内は自然のクーラーで涼しく接客もよかったし、かき揚げも美味しくて大満足でした