ひがし茶屋街からランチのお店まで歩いて向かいました。
風情のある街並みを見ながら、百万石通りをてくてく
着いたお店はココ
『茶寮 不室屋』
加賀麩の老舗【不室屋】の本店の中にあって、麩をアレンジした
お料理が食べられるお店デス


ランチメニューは月替わりの１種類。
「文月（七月） 麩久箱膳」　２，５９２円

<蓋裏膳>
生麩昆布〆　ゆば　白瓜　海老　揚げ花麩　濃口あん　わさび
丁字麩　もずく酢　オクラ


<麩久箱>
麩そうめん　生姜　葱　旨出汁　青楓麩　みねおか豆腐　わさび醤油
とうもろこし　新蓮根甘酢漬け　生麩岩石揚げ　鬼灯（玉麩蜜煮）　球麩入り玉子焼き
すだれ麩寿司　枝豆　茗荷


<煮物>
治部煮
すだれ麩　南瓜　巻ゆば　市姫麩　牛蒡　どんこ椎茸　鶏肉
スナップ豌豆　手まり麩　山葵

一番食べたかったのがコレ
治部煮は金沢市の郷土料理。
お出汁のしみこんだすだれ麩がすっごく美味しい
麩ってこんなに美味しい食べ物だったのね～
とっても美味しくて、お出汁もすべて飲み干しました


ご飯とお味噌汁。
それとご飯のお供に、香の物（沢庵　野沢菜　しば漬）　生麩のしぐれ煮
生麩のしぐれ煮がご飯のお供に最高


お料理が出てきたときに、量がちょっと少なめ？って思ったけど
食べてみると、結構ボリュームがあってお腹もいっぱい
どれも美味しかったし、いろいろな種類の麩を食べられて楽しかったわ～
麩って、奥が深い食べ物だね。
お昼は近江町市場で海鮮丼と迷ったんだけど、こっちにして大正解
やっぱり金沢に行ったら、金沢の郷土料理を食べなくちゃね

次は金沢といったら絶対に外せない場所＆有名パティシエのお店へ
つづく～～～